2025 verileri, Kütahya’da bal üretiminin arttığını, balıkçılıkta ise av yasaklarının sürdürülebilirliği hedeflediğini gösteriyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 2025 yılı verileri, Kütahya’da arıcılığın yükselişte olduğunu ortaya koydu.
İlde toplam bin 59 arıcılık işletmesi bulunurken, toplam koloni sayısı 74 bin 564’e ulaştı. Bu kolonilerle birlikte 909 ton bal ve 68 ton balmumu üretildi. Koloni başına 12,2 kilogram bal verimiyle sezon, üreticiler için oldukça verimli geçti.
Doğal florası ve iklimi sayesinde kaliteli bal çeşitlerine ev sahipliği yapan Kütahya, özellikle çiçek ve kestane balıyla öne çıkıyor. Organik üretime yönelen arıcılar, bölgesel pazarlarda dikkat çekmeye devam ediyor.
Balıkçılık faaliyetleri ise iç sularda sürdürülüyor. Baraj ve göletlerde yapılan avcılık, belirli dönemlerdeki yasaklarla denetim altına alınıyor. Sürdürülebilirliğin sağlanması adına uygulanan av yasakları şöyle:
-
Sazangiller: 15 Mart – 15 Haziran
-
Turna balığı: 15 Aralık – 31 Mart
-
Kerevit: 15 Kasım – 15 Haziran
Bu dönemlerde avlanma yasaklanırken, denetimler ise sıkılaştırılıyor. Kaçak avcılıkla mücadele çalışmaları da aralıksız devam ediyor.
Hem arıcılık hem de balıkçılık yapan üreticiler, devletin teknik destek ve teşviklerinden yararlanabiliyor.
Uzmanlar, sürdürülebilir üretimin yaygınlaştırılması gerektiğini vurgularken, Kütahya’nın doğal kaynaklarıyla tarımda güçlü bir denge kurmaya devam ettiğini belirtiyor.
